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Seit 2021 hat der Rheingau ein neues Gesicht. Alexander Schregel hatte im Weingut Leitz seine ersten Schritte im Weinbau gemacht und sich dann zum Jahrgang 2021 dazu entschieden den Rheingau zu renovieren. Im Önologischen Sinne. Wir sprechen hier von spontanvergorenen, handgelesenen und unfiltrierten Weinen (ohne Fehler) und das von legendären Lagen wie Berg Roseneck oder Bischofsberg. Also schon mal keine schlechten Vorraussetzungen für lecker Weinchen. Das ganze ist im Rheingau quasi gleichzusetzen mit einem Ausflug a la Marty McFly. Finden wir spannend und wollen es euch natürlich auch nicht Vorenthalten.
