Auf dem Weg an die absolute Spitze!

Auf skelettreichem Muschelkalk in terrassierten Steillagen rund um Hessigheim arbeiten Stefanie & Fabian Lassak leidenschaftlich daran, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. 2016 war der erste Jahrgang.

Gesunde, lebendige Weinberge sind die Grundlage von Herkunft geprägter Weine.
Die bis zu 50 Jahre alten Reben der Sorten Riesling, Lemberger und Spätburgunder ernten sie ausschließlich von Hand. Kleinste Erträge und die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen unterstützen den individuellen Charakter ihrer Weine. Teils extreme terassierte Weinberge hoch über dem Neckar verlangen den Winzern alles ab und entlohnen mit bester Qualität bei gleichzeitig sehr geringen Erträgen. Die Weine sind von unverwechselbarer Handschrift, heiß begehrt und stets vergriffen. Wir sind stolz einer der wenigen auserwählten Händler zu sein, welche diese Unikate führen dürfen.