Hitzefrei!
Es gibt Dinge, die werden mit Hitze besser. Pizza. Nächte. Die Stimmung am Baggersee. Wein gehört nicht dazu.
Deshalb verschicken wir bei den aktuellen Temperaturen Bestellungen nur auf euren ausdrücklichen Wunsch. Nicht, weil wir kompliziert sind. Sondern weil Wein mehrere hundert Kilometer über 30° ungefähr so gerne reist wie ihr im Wollmantel.
Wenn ihr eure Flaschen sofort braucht, gebt uns einfach Bescheid. Dann schicken wir die Bestellung natürlich raus. Wir halten das für die vernünftigste Lösung. Und ihr wisst: Vernunft gehört normalerweise nicht zu unseren Kernkompetenzen.
Danke fürs Verständnis. Und bleibt cool.
Lassak Release des Jahrgangs 2024
Ein Stoff, der knapp werden kann!
Stefanie und Fabian Lassak bearbeiten gerade einmal wenige Hektar in den terrassierten Steillagen über dem Neckar – auf Muschelkalk, der in ihren Weinen nicht als Schlagwort auftaucht, sondern als Geschmack. Das Ergebnis: Rieslinge mit kalkiger Spannung und Lemberger voller Finesse, die mehr flüstern als brüllen – und genau deshalb hängen so viele an ihren Lippen.
Der Jahrgang 2024 ist endlich für euch gedroppt, das war die gute Nachricht. Die schlechte: Einige Weine gibt es nur in Mengen, die eher an eine Familienfeier als an einen offiziellen Release erinnern. Wer zu lange wartet, trinkt die Story wahrscheinlich nur noch auf Instagram.
David Bonnet
From the bottle of the heart
Mit seinem ersten Jahrgang 2024 haut David Bonnet 2 Rieslinge raus, die zeigen, wo der Riesling hängt. Auch wenn der Brudi auf den ersten Blick eher nach MPU als nach Winzer aussieht, hat er sich uralten Rieslingreben im wunderschönen Hambacher Schlossberg angenommen. In seiner Heimat Neustadt-Hambach baut er sie mit viel Herzblut und kompromissloser Low Intervention aus. Selbstsicher und unique zeigen sich die beiden Weine. Miniproduktion. Zusammen gerade mal 700 Flaschen. Mehr underground wird’s kaum.
Kollektion 2020 von Johannes Lochner
I did it my way
Als Inhaber von Rohstoff und ehemaliger Kellermeister war es für mich schon immer eine Herzensangelegenheit, meinen eigenen Wein zu kreieren. Mein mittlerweile etabliertes Negociant-Projekt geht nicht nur mit neuen Etiketten in eine neue Ära: Seit dem Jahrgang 2020 werden die Weine nun auch im eigenen, unterirdischen Sandsteinkeller „The Cave“ vinifiziert, mit größter Sorgfalt, Pflege und Herzblut pur.
2020 ist definitiv ein neues Statement und ich hoffe es begeistert euch. So welcome to the next level.
Credo
„Mut, Wahrheit, Stolz, Liebe, Wissen, Neugier, Substanz, Achtung, Leidenschaft oder Herzblut, diese großen Attribute sind es, die wir im Wein suchen. Erst wenn alles zusammen kommt, läuft’s auch durch Herz und Hirn. Für solche Weine ist Rohstoff die Bühne.“
Wir leben Wein
Wir sind ein Team von Enthusiasten, die sich dem Wein verschrieben haben. Weil er Menschen zusammenbringt. Weil er unabdingbar zum Essen gehört. Weil er ganze Abende gestaltet. Wein ist ein emotionales Produkt und verdient es, in Szene gesetzt zu werden. Wein ist die Gnade, Natur mit Kultur erleben zu dürfen.
Die Suche nach dem “anderen Wein”
Wein ist nicht gleich Wein! Wir suchen Weine, welche eine Geschichte erzählen. Weine, die unverkennbar ihre Herkunft zeigen und die Idee der Macher dahinter transportieren.
Weine müssen nicht immer charmant sein, aber sie müssen Stil und Klasse haben.
Unser Portfolio ist eine Hommage an die aufregendsten und interessantesten Weine, die derzeit hergestellt werden.
Ehre die Beere
Wein muss nach seiner Herkunft und dem Boden schmecken, auf dem er gewachsen ist. Er muss ein Unikat sein, naturnah hergestellt, handwerklich erzeugt und in jedem Fall charakterstark. Bei allem Schliff und Können der heutigen Winzer sollte Wein in seinem Wesen durch und durch Natur und Rohstoff bleiben.
Gastro Consulting
Wir verstehen uns nicht nur als Ladengeschäft, sondern auch als Partner der Gastronomie. Daher bieten wir Gastronomen gesonderte Konditionen für Weine aus unserem Sortiment an. Gerne unterstützen wir sie bei der Erstellung ihrer individuellen Weinkarte.
