Der Shootingstar im Bereich Schaumwein! Niko Brandner, Betriebsleiter bei Griesel, setzt neue Ausrufezeichen in der Sektszene. 2013 erwarb das Investorenpaar Streit die Staatsdomäne in Bensheim und ebnete den Weg für Sektgut Griesel. Die handgelesenen Rieslinge und Burgunder werden spontan im kleinen und großen Holz als auch im Edelstahl vergoren. Durch unterschiedlich lange Hefelager auf der Flasche werden die verschiedenen Qualitäten von Tradition über Prestige bis hin zu Exquisit bestimmt. Die Sekte weisen eine hohe Komplexität, Tiefe und Straffheit auf, mit grossem Potential.
