Von Bockenheim im Norden an der Grenze zu Rheinhessen, bis nach Schweigen-Rechtenbach an der französischen Grenze, ziehen sich die Weinberge der Pfalz. Ein buntes Potpurri an Bodenarten ist hier zu finden, von Kalk, Buntsandstein, Löss bis hin zu vulkanischen Böden aus Basalt sowie dem hier extrem selten anzutreffenden Schiefer. Die erste Geige spielt hier der Riesling, gefolgt von Burgundersorten. Mittlerweile sind über 40 % der Rebfläche mit roten Sorten bestockt, wobei der Spätburgunder die vielversprechendste darstellt, welcher einige Weltklasse-Pinots made in Pfalz hervorgebracht hat.