Fürfeld Riesling vom Melaphyr 2021

Ortsrieslinge bei Daniel Wagner sind jedes Jahr eine Benchmark und eine absolute Ansage, was Seriösität im Ortsweinbereich angeht. Die Vorlese aus Ersten und Großen Lagen geben dem Wein viel Saft und Tiefe.

Der 2021 Fürfeld Riesling vom Melaphyr kommt von einer Parzelle oberhalb der Thaler Mühle ist sehr stark durchwachsen von stark eisenoxidhaltigem roten Oberboden mit Melaphyr im Untergrund - komplett spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Sehr würzig und pfeffrig in der Nase, gepaart mit einer geilen Ingwerfrische. Viel Kräutrigkeit wie Thymian und Liebstöckel - im Mund geil stramm, schöne Phenolik und einen Hauch Fruchtigkeit, die aber hier im Hintergrund bleibt. Grazie, Daniele!