Syrah Léone 2010

Syrah Léone 2010

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Der 2010 Syrah Léone von Marlène Soria hat unglaubliche zehn (!) Jahre im Zement und großen Holzfass verbracht und zeigt sehr viel schwarze und blaue Beerenaromatik, extrem dicht, durchzogen von schwarzem Pfeffer, Oliventapenade und allerlei Gewürze, die wir für ein Hirschragout nutzen würden - Nelken und Wacholderbeeren vor allem. Ultra schöne Haptik im Mund durch die Tannine, der Mund wirkt voll mit dem Wein, jedoch durchbricht die Säure alles so schön und lässt den Wein endlos wirken. Die Faszination liegt in der Balance und Kraft des Weins - wir schreiben das ja sehr selten dazu, wie ihr eure Weine trinken sollt, aber wenn ihr das wahre Potential von dem Wein spüren wollt, dann knallt das in eine schmale Karaffe bevor ihr das sauft. Ja - ich habe saufen geschrieben.

Abbildung kann abweichen

 

Land: Frankreich
Region: Languedoc
Ort: Paulhan
Jahrgang: 2010
Rebsorte: Syrah, Mourvèdre
Alkohol: 14,5 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Domaine Peyre Rose, 34230 Paulhan

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