Hambach Schlossberg Terrassen Riesling 2020

Noch eine weitere Ortschaft, in der Lukas seine Finger im Spiel hat - Hambach. Am Waldrand hat Lukas eine terrassierte Parzelle im Schlossberg - tagsüber mit viel Sonne gesegnet, kühlt diese schon sehr früh am Tag ab und gibt somit dem Wein diese prägnante Säurestruktur. Sehr präzise am Gaumen mit einer Portion kräutrig-ätherischem funk. Zupackend, mundwässernd, kühl, steinig und straff. Rieslingstruktur aus dem Bilderbuch - die unterlassene Filtration gibt dem Wein eine zusätzliche Dimension, die den Wein ausnehmend geil macht! Man merkt an dem Wein so schön wie dogmenbefreit Lukas arbeitet und dem Wein die Zeit und der Lage den Platz gibt, die sie brauchen. Grazie!

Abbildung kann abweichen