Bunter Sandstein Chardonnay 2021

Bunter Sandstein Chardonnay 2021

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Die Chardonnayreben wachsen auf teilweise recht hoch gelegenen Buntsandsteinböden in Deidesheim. Nach der Ganztraubenpressung vergärt der trübe Most in gebrauchten 500 Liter Holzfässern und gebrauchten Barriques spontan und wird nach ungefähr 10 Monaten auf der Vollhefe unfiltriert auf die Flasche gefüllt. Kühle Nase, due sogar etwas an Chablis erinnert. Leichte Hefe- und Holznoten, daneben ein ganzer Strauß an Wiesenkräutern! Cremige Textur, aber immer noch mit saftiger Säure. Best Buy im Chardonnay Bereich!

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Niederkirchen
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 12,5 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Scheuermann, 67150 Niederkirchen


Abbildung kann abweichen

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