Leistadt Chardonnay 2024
Regular price €35,00€46,67/l
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Selection Massale mit französischer Genetik. Ganztaubenpressung direkt in Barriques, davon 50 % neu. Spontangärung, Malolaktik und 12 Monate auf der Vollhefe im Fass, danach Abstich mit ordentlich Hefe in Edelstahl für einige weitere Monate. Jaillet´sche Reduktion auch, Meyer-Limette, Yuzuzeste, rauchiges und sehr nobles Holz. Animierender Gerbstoff, hält den Wein zusammen und sorgt für gezähmte Kompaktheit. Animierend und straight, hochseriös und zu dem Kurs einfach ganz fantastischer Deal. Schmeckt teurer.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Ruppertsberg |
| Jahrgang: |
2024 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol: | 13,5 % Vol |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Hersteller/Inverkehrbringer: | Philipp Jaillet, D-67152 Ruppertsberg |
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