Haardter Mandelring Chardonnay 2023
Normaler Preis €30,00€40,00/l
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Seit dem Takeover des elterlichen Weinguts von Thomas und Michael Andres vor ein paar Jahren lag die größte Motivation, neben den Lagen-Rieslingen, glücklicherweise auch auf den Chardonnays.
Rohstoff hat die beiden auf der Findung nach ihrer Benchmark mit Plaisir begleitet. Zahlreiche vorzügliche weiße Burgunder und Top-Chardonnays vom Rest der Welt wurden auf den Kopf gestellt und einverleibt. Dabei wurde darüber sinniert und gebattlet, welche geniale Vinifikationen dahinterstecken. Der Output sind mittlerweile 3 Granaten-Chardonnays. Der Mandelring ist ihr Premier Cru.
Prägend für die Lage ist der kühle Einfluss des Pfälzer Waldes, sowie der Bodenmix aus Buntsandstein und Kalk.
Mit demJahrgang 2023 ist der Chardonnay Mandelring erwachsener geworden und selbstbewusster. Auch ruhiger, mit nur noch feiner Reduktion. Feinste Würze und charmante Hefenoten strahlen aus dem Glas. Etwas Haselnuss und Salzbutter. Der Ausbau in Barriques der burgundischen Edelmanufaktur Chassin bei 30% Neuholzanteil perfektionieren diesen Eindruck glockenklar. Darin wurde spontan vergoren und 14 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Der erste Schluck ist sofort vereinnahmend, breit ohne fett zu sein, gelbfruchtig, fleischig, griffig. Salzig und vibrierend mit einem ewigen Nachhall-hall-hall. Der Mandelring 2022 reiht sich nahtlos in die top Hot-Shit-Riege der Pfälzer Chardonnays ein.
Wir setzen jetzt schon darauf, dass in allernächster Zeit von den Andres Chardonnays über die besten deutschen gesprochen wird.
Ihr alle wisst, dass die Lagen-Chardonnays von Andres jährlich innerhalb kürzester Zeit ausverkauft sind. Wen wundert‘s. So hurry up!
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Deidesheim |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol: | 14 %Vol |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Hersteller/Inverkehrbringer: | Weingut Andres GbR, 67146 Deidesheim |
Abbildung kann abweichen
