Haardter Chardonnay 2023

Back again! Der Haardter Chardonnay aus 2023 mit derselben Tiefe, Dichte und Eleganz wie wir ihn kennen und lieben. Jahrgangsbedingt etwas gelber und fleischiger im Vergleich zu den Vorjahren und richtig zugänglich. Die Trauben stammen aus dem Haardter Mandelring und Herzog und werden spontan vergoren und reifen für 8 Monaten in gebrauchten Barriques. Viel gelbe Frucht - Melone und Apfel- und helle Holzprägung mit einer gaaaanz subtilen Reduktion, die dem Wein ordentlich Kräutrigkeit und Würze gibt. Das Holz ist perfekt eingebunden und gibt ihm Struktur und eine leichte Phenolik. Extrem gut gemachter und saufiger Chardonnay mit Anspruch! Go for it! Best buy, spektakulärer Deal.

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