Weißburgunder Aus den Lagen 2023

Die 2022 eingeführte, tiefgreifende Änderung im Sortiment von Weingut Christmann hat auf jeden Fall polarisiert. Sie hat allerdings auch einen ambitioniertesten und geschmeidigsten Weißburgunder dieses Jahrgangs hervorgebracht. Die Trauben für den Weiburgunder Aus den Lagen stammen von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel sowie aus dem Pfarrwingert und werden relativ warm und trüb im neuen Doppelstück vergoren. Heraus kommt ein würziger und eleganter Weißburgunder, mit karger Rauchigkeit, entspannter Frucht und griffiger Textur. 

 
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