Lassak Riesling 2023
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Von 30- 45 Jahre alten Reben, welche auf sehr kargem Muschelkalk wurzeln. Ganztraubenpressung (Korbpresse) sowie spontane Vergärung im Edelstahl und im alten Holzfass (50%) lassen seine Herkunft vom Kalk ungeschminkt widerspiegeln. 16 Monate Lagerung auf der Vollhefe.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| Ort: | Hessigheim |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol: | 11,5 % Vol |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Hersteller/Inverkehrbringer: | Weingut Lassak GbR Besigheimerstrasse 23 74394 Hessigheim |
