"Parabole" Spätburgunder 2021
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Gering gehaltener Ertrag und ein enormer Sortieraufwand ergeben diesen engmaschigen und fokussierten Pinot. Eine konzentrierte dunkle Kirschfrucht, ein Hauch Vanilleblüte, erdige Noten von frischem Waldboden, viel Pfefferminz und Bergheu, geröstete Kokosflocken und Kubebenpfeffer. Der Parabole ist dicht und dunkel mit einer Kaffee-Mokka Rauchigkeit, kompakt und bissfest mit viel Länge und harmonischem Holzeinsatz.
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Ort: | Breisach am Rhein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Alkohol: | 12,5 % Vol |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Hersteller/Inverkehrbringer: | Tomislav Markovic, 79206 Breisach am Rhein |
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