Freundeskreis Grande Cuvée Brut Nature 2020

Das neue Outfit lässt nur anmuten was sich Unwiderstehliches dahinter versteckt. Ein grafischer, sich auf jedem Etikett verändernder Kreis. So wie sich im Leben die Freundeskreise verändern, entwickeln und individuell bleiben, so ist auch dieses Grande Cuvée. Bewusst das Augenmerk auf die Eigenständigkeit jeder Flasche durch die traditionelle Flaschengärung gelegt, ist jeder Kreis auf jeder Flasche anders.  

An die Champagne angelegt, gibt es hier ein klassisches Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Nach schonender selektiver Handlese und Ganztraubenpressung werden die Moste in Tonneaus vergoren. Nach BSA und ein Jahr Fassreife wird der Grundwein auf die Flasche gefüllt. Die traditionelle Flaschengärung und die insgesamt 36 Monate Hefelager machen den Schaumwein zu einem Grande Cuvée. Zero Dosage. Brioche, etwas Toast, reifer Apfel. Ein Maul voll Wein, frisch und animierend, feine Perlage. Kraftvoll und zupackend, grosse Länge, stoffig, hat Power und Druck ohne Ende, aber zu jederzeit mit Freude zu trinken. Das Flaggschiff im Hause, auch stilistisch der ausgeklügelste und feinste Sekt.  

Degorgiert März 2023

Abbildung kann abweichen