Spätburgunder Aus den Lagen 2021

Seit dem Frühjahr 2022 hat sich das Sortiment von Christmanns tiefgreifend geändert. Anstelle der Guts- und Ortsweine gibt es nun, neben den Lagenweinen, nur noch einen weiteren Wein je Sorte. Diese Weine kommen aus deren besten Lagen, werden handgelesen, spontan vergoren und sorgfältig zusammengestellt. 

Die Grundlage der Weinlinie „Aus den Lagen“ bilden alle gutseigenen Weinberge die ausschließlich aus klassifizierten ersten und großen Lagen stammen. Das entspricht im internationalen Vergleich demnach einem klassischen „Second Vin“. 

Partien aus Gimmeldingen und Mußbach. Vergoren mit 20-30% Ganztrauben, 18 Monate ausgebaut mit 15% neuem Holz. Grosse Fruchtintensität, femininer Stil, ganz auf Frische und Ätherik ausgelegt. Auf dem Punkt. Village Niveau. 

Abbildung kann abweichen