Gimmeldinger Meerspinne Riesling GG 2021

Die VDP. Grosse Lage liegt direkt in Gimmeldingen auf einer Höhe von 150-170 Meter über NN. Sie fällt nach Südosten in Richtung Rhein ab und genießt schon früh die Sonneneinstrahlung. Durch nächtliche Kaltluftströme aus dem Pfälzer Wald kommend, bleibt die Säure in den Beeren erhalten. Die Reben wurzeln im Unterboden auf purem Kalkstein und im Oberboden Buntsandstein und Löss. Sehr puristisch, ordentlich karg, viel Grip, knackiger Säurezug und Kühle am Gaumen, dennoch viel Saft und ein von Salz geprägtem Finish.

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