Riesling Gelber Sandstein 2021

Riesling Gelber Sandstein 2021

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Die Gebrüder Scheuermann - Simon und Gabriel - haben das elterliche Weingut 2012 auf biologisch umgestellt mit 2015 als ersten zertifizierten Jahrgang. Die Jungs nutzen die besten Parzellen für ihre eigenen Weine - einen großen Teil ihres Besitzes verkaufen sie in Pachtbewirtschaftung für namhafte und befreundete Bio-Winzer aus der Umgebung. Sie experimentieren, nicht wie Walter White, an ihren Weinen, testen Grenzen aus und bringen von Jahrgang zu Jahrgang ruhige, extrem seriöse und verständliche Weine auf den Markt, die unser sehr gut gefallen. An dieser Stelle wollen wir erwähnen, dass Gabriel italienischer aussieht als Nicola Libelli und Marco Gulino zusammen.

Der 2021 Riesling Gelber Sandstein ist ein Spiegel des Bodens - man spürt die Wärme, viel gelbe Frucht, aber da kommt der breaking point - super mineralisch, salzig, herzhaft, dunkelwürzig, absolut steinig und vom Hefelager geprägt. Sau gut!

Abbildung kann abweichen

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