Blanc de Pinot Noir 2023

Text vom Weingut:

Wir sind zwei Brüder, die Hand in Hand arbeiten. Zielstrebig und motiviert treffen wir alle Entscheidungen gemeinsam. Dennoch hat jeder von uns beiden seine eigenen Interessen und seinen eigenen Bereich, in dem seine persönlichen Stärken liegen.

...könnte in jeder Tinder caption stehen für körperliche Liebe.

2007 vinifizierten sie ihren ersten Jahrgang nach ihrer eigenen Philosophie. Der Erfolg gab ihnen Recht, mittlerweile bewirtschaften sie 16 ha nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Durch das Zusammenspiel aus Biodynamie im Weinberg, Handlese und schonender Weinbereitung, erzeugen sie sehr tiefe und ausdrucksstarke Weine.

Der Blanc de Pinot Noir zeigt sich lachsfarben mit leicht kupfernen Reflexen - die Frucht ist saftig, beerdig, unkompliziert. Die Säure ist super harmonisch - everybody's darling und Saufwein par excellence!