Huber Alte Reben Chardonnay 2023

Der Alte Reben Chardonnay ist qulitativ nichts anderes als ein Großes Gewächs und eine Benchmark unter den deutschen Chardonnays. Wie eigentlich alle Weine von Julian Huber in ihrer jeweiligen Kategorie. Und kommt den ultra raren High-End Ikonen aus Bienenberg und Schlossberg schon sehr nahe. Gewachsen auf Muschelkalk, als ganze Trauben per Spindelpresse gekeltert. Das sorgt für eine feste, aber sehr schmeichelnde Phenolstruktur, die dem Wein seinen Grip und seinen rasanten Zug verleiht. Spontan vergoren und ausgebaut für 18 Monate in Barriques, etwa ein Drittel davon neu. 

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