Huber Malterdinger Chardonnay 2023

Alle Reben stehen in Malterdingen. Klasischer Village also. Als Ganztraube auf der Spindelpresse gekeltert. Das sorgt für ordentlich Druck und Phenolik. Klassische Reduktion, die nie nervt und die Huber schafft wie kein zweiter. Mit den Jahren auch immer ruhiger geworden. Weiße Blüten, geröstete Nüsse, knackiger Körper in knappem Korsett. Von allerbestem Holz untermalt. Säure und Creme im Einklang. Das hat Zug, Mineral und Saft. Das animiert und ist phänomenal. Eineinhalb Jahre Hefe im Holz, 1 Drittel neu.

AUSLIEFERUNG AB 19.11.

Abbildung kann abweichen