Le Rouge du Max 2022

Le Rouge du Max ist zwar aus dem Hause Gahier aber nicht von Michel. Wie der Name schon vermuten lässt steckt hinter diesem Tropfen der ominöse Max. Dieser ist Michels Neffe, der unter der Schirmherrschaft Michel Gahiers seit ein paar Jahren seinen eigenen Wein herstellt. Immer etwas funkier als das, was sein Onkel produziert. Le Rouge du Max besteht zu 100% aus Trousseau und hat selbstverständlich die gewollt rauchige Reduktion. In der Nase dunkle Frucht, die in einer gewissen Ambivalenz zur Frische im Mund steht. Kräuter, Leder, und Säurezug. Trinkt sich schneller als einem lieb ist. 

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