Johannes Lochner Riesling Alte Reben 2020

Der Einstiegs-Riesling in der Kollektion. Oder besser gesagt der Zweitwein unterhalb der Einzellagen. Mit der gleichen Sorgfalt ausgebaut und mit geringen Erträgen. Von Rebstöcken, deren Alter mindestens 40 Jahre erreicht haben. Gewachsen auf Kalk, Löss und Sandstein. Ausgebaut in alten Holzfässern, spontan vergoren. Die unterschiedlichen Partien lagen 2-3 Jahre auf der Hefe und wurden spät geschwefelt. Die Nase zeigt sich fruchtarm, dafür sehr ätherisch. Kleiner Funk, Salbei und Eukalyptus, Fenchel und Süssholz. Dahinter doch ein Hauch Zitruszeste. Viel Saft, kreidiges Mundgefühl mit einem Hauch Creme. Sehr viel Ruhe ausstrahlend, kaum Breite, fokussiert. 

Abbildung kann abweichen.