Trout Gulch Pinot Noir 2020

Ihr südlichster Weinberg, Trout Gulch, liegt nur 5 Kilometern vom Meer entfernt. Trout Gulch liegt auf einer Höhe von 240 Metern oberhalb der Ortschaft Aptos in den südlichen Santa Cruz Mountains. Der Weinberg wurde 1980 mit Chardonnay des legendären Wente-Klon und Mt Eden Pinot Noir Klonen bepflanzt und wird von Winzer Richard Alfaro sorgfältig gepflegt. Hochgelegene ozeanische Sandböden sorgen für eine einzigartige Drainage, die die Reben tief in den maritimen Unterboden drückt. Die Lage in einer kühlen Küstenmammutbaum-Drainage sorgt dafür, dass die Temperaturen hier kühler bleiben als erwartet - die Höchsttemperaturen im Sommer übersteigen selten 26 Grad Celsius.

Die lange Vegetationsphase und das kühle Herbstwetter führen zu einer hervorragenden langsamen Reife der Trauben und zu Weinen mit natürlich hohem Säuregehalt. Die Weine zeichnen sich außerdem durch einen Geschmack aus, der unweigerlich an Meer erinnert und wird dadurch völlig unique. 
Kalkige Nase mit etwas Staub, Schattenmorellen und etwas, das an Algen erinnert, überaus positiv gemeint. Man fühlt sich mit geschlossenen Augen an den kalifornischen Pazifik erinnert, wie er den Nebel frei gibt und die Küsten einhüllt. Hocherotische Saftigkeit, perfekte, strukturgebende Tannine. Faszinierend bei jedem Schluck. 

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