{"product_id":"silvaner-steinkante-2023","title":"Silvaner Steinkante 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eDie Parzelle liegt auf einem Plateau, der Boden ist st\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eä\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003erker von gelbem Kalk gepr\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eä\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003egt. Weniger \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eppige Frucht, mehr Struktur, W\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003erze und mineralischer Zug.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eWie bei seinen anderen Silvanern wird auch hier nichts auf schnellen Trinkfluss getrimmt: schonend gepresst, ungeschwefelt ins 1.500-Liter-Holzfass und anschlie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eß\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eend rund drei Jahre auf der Hefe ausgebaut. Das gibt dem Wein Zeit, Textur aufzubauen und Tiefe zu entwickeln, ohne dass das Holz selbst zum Thema wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eDas Interessante an diesem Silvaner ist deshalb weniger ein einzelnes Aroma als seine Spannung zwischen F\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003elle und Strenge: vorne saftig und gelbfruchtig, hinten zunehmend salzig, w\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003erzig und kalkig. Kein Silvaner, der mit Prim\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eä\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003erfrucht um Aufmerksamkeit buhlt, sondern einer, der \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eü\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eber Textur, Reduktion und L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eä\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003enge funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e Ein \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eSilvaner mit ordentlich Unterbau. Wenig Show, viel Geologie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRheinhessen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIngelheim am Rhein \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilvaner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-title\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\/Inverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeingut Saalwächter GbR, Binger Str.18 55218 Ingelheim am Rhein \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAbbildung kann abweichen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carsten Saalwächter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53314440593675,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/0515\/9328\/files\/88704FD1-0368-45FD-B227-DC6B274A10CE.png?v=1787229438","url":"https:\/\/rohstoff-wein.de\/products\/silvaner-steinkante-2023","provider":"Rohstoff 2016 Wein GmbH ","version":"1.0","type":"link"}