Moritz Kissinger 0 Ohm weiss 2022

AUSLIEFERUNG AB SEPTEMBER

Ein Cuvee aus drei Parzellen, Chardonnay steht an der Rheinfront auf Kalk geprägten Böden und der Weissburgunder kommt aus Uelversheim und steht auf Löss/Lehm. Der Chardonnay mit seinem Kalk bringt die Finesse und Eleganz mit in den Wein, der Weißburgunder von dem kräftigen Löss/Lehm Boden die Dichte und Struktur. Zusammen ein sehr feingliedriger, fokussierter Wein - ich bin gespannt wie er sich in 3-5 Jahren zeigt! Alle Weinberge sind biodynamisch bewirtschaftet, ohne Verklärung mit allem was der Weinberg bietet spontan vergoren und in 225 und 500er Holzfässern 10 Monate auf der Hefe liegen gelassen. Zu Beginn gerne dekantieren!

Text vom Weingut

Abbildung kann abweichen