Handwerk Riesling trocken 2022

Text vom Weingut:

Würziger, leichter Rieslingtyp vom Kalkboden.

BODEN: Gehängelehm und Humuscarbonatboden mit Landschneckenkalk durchsetzt. LAGE: Rund um die Kleine Kalmit. AUSBAU: Nach der schonenden Traubenpressung wurde der frische Most durch Sedimentation leicht vorgeklärt und im Edelstahl vergoren, wo der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe lagerte.

Der Handwerk Riesling lässt im Basis-Segment keine Wünsche übrig und lässt bestimmt den ein oder anderen Winzer vor Ehrfurcht erblassen. Kein Basiswein, der für die breite Masse glattgebügelt wurde. Im Glas besticht er durch eine kalkig-kräutige Nase und Vielschichtigkeit. Herber Typ, Kräuter. Er kommt kühl, puristisch und elegant von der Zunge, das ganze unterstützt von einer leichten Phenolik. Im Abgang ein kreidiges Mundgefühl und Salzigkeit. Lochner approved!

Abbildung kann abweichen