Abbildung kann abweichen.

Corton-Bressandes Grand Cru rouge 2014

Normaler Preis €169,00
€225,33/l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt:
1 auf Lager
Land: Frankreich
Region: Burgund
Ort: Savigny-lès-Beaune
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Pinot Noir
Alkohol: 13,0 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Domaine Chandon de Briailles, 21420 Savigny-lès-Beaune

Die Domaine Chandon de Briailles wurde 1834 in Savigny-lès-Beaune gegründet. Diese kleine Gemeinde verfügt über grandiose Weinberge mit etwas höher gelegenen Parzellen in den waldigen Tälern zwischen der Stadt Beaune und dem Corton. Seit 1998 arbeitet das Weingut biologisch, seit 2005 biologisch-dynamisch und ab 2011 konsequenterweise zertifiziert. Die allgemeine Vinifikation ist puristisch -teilweise mit Ganztraubenanteil, Saftfluss durch Gravitation und spontane Vergärung. Dabei stetige u.a. Temperaturkontrolle bis die Weine noch warm und ohne Pumpen in gebrauchte Barriques geleitet werden - bis zu 18 Monate weitere Reifung.

Das Weingut arbeitet mit minimalstem Schwefeleinsatz, ohne Schönung und Filtration - dies gibt den Weinen einen ungeschminkten Terroirbezug, bestechende Klarheit und Ruhe, Dichte und frühe jugendliche Offenheit. Trotzdem sind dies Weine, die für eine lange Reifung konzipiert sind. Oldschool meets nature!

 

Der 2014 Corton-Bressandes Grand Cru besticht durch seine transparente, kühle Farbe und feine-elegante Nase. Getragen von roten Früchten, viel Kirsche, blitzt in der Nase auch viel Graphit, Unterholz und ätherische Noten durch. In der Nase wirkt er in sich ruhend - im Mund finden wir viel aus der Nase wieder mit einer lebendigen Säure und feinstem Tannin. Dicht, kraftvoll, aber nie schwer wirkend arbeitet sich dieser Corton durch den Mund und bleibt lange haften. Die Jahre auf der Flasche haben ihm gut getan und Ruhe verliehen. Groß!

Abbildung kann abweichen


Zuletzt Angesehen