Rhodter Klosterpfad Weissburgunder 2020
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| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Edenkoben |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Alkohol: | 12,5 % Vol |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Zusatzstoffe: | Enthält Sulfite |
| Hersteller/Inverkehrbringer: | J.J. Berizzi Gbr, Schanzstraße 21, D-67480 Edenkoben |
Weißburgunder mit Säure - geil! Elegant, straff, komplex und fordernd - das wären alles keine Attribute, die wir spontan der Rebsorte Weißburgunder zu schreiben würden. Auf Buntsandstein gewachsen mit viel Eisenoxid lässt ideale Bedingung für den Weißburgunder entstehen. Selektive Handlese - spontane Vergärung im gebrauchten Barrique mit viel Trub - 18 Monate Hefelager - nice! Sehr griffig am Gaumen mit einer tollen Phenolik, Würze und Säurestruktur. Wenn Weißburgunder, dann so und mehr davon.
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