Weissburgunder Rosengarten 2020

Weissburgunder Rosengarten 2020

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Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ort: Niederkirchen
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Weissburgunder
Alkohol: 13 % Vol
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Scheuermann, 67150 Niederkirchen

Im Rosengarten stehen die alten Weißburgunderreben auf kalkhaltigem Lössboden. Nach der Ganztraubenpressung landet der trübe Most in teilweise neuen, teilweise gebrauchten Barriques und Tonneaus zur spontanen Vergärung und verweilt dort auch knappe 2 Jahre auf der Hefe bevor unfiltriert abgefüllt wird. Das sorgt für Textur, Tiefgang und Intensität. Feine Hefenoten, Kräuter und edles Holz entströmen dem Glas. Viel Textur, charmante Cremigkeit und ordentlich Saft bei salzigem und druckvollen Finish.

 

Abbildung kann abweichen.

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