Eisenberg Alte Reben Reserve Blaufränkisch 2014

Ein Statement-Blaufränkisch! Bis zu 60 Jahre alte Reben auf Schiefer und Eisen gewachsen. 2014 war ein ziemlich kühles Jahr am Eisenberg. Pfeffer, Wacholder, Sauerkirsch, Jod. Wild und eigenständig. Im Mund dann saftig mit ordentlich Zug, prägende Säure, brachiale Konzentration und Länge. Unglaublich frisch und komplex. Das ist großer Wein macht Terroir nachvollziehbar und verständlich. 
3 wöchige Maischegärung und anschließend 2 jähriger Ausbau in überwiegend großen Holzfässern.

Abbildung kann abweichen