Unser langjähriger Liebling aus dem Elsass. Der Biodynamik-Pionier arbeitet auf seinen 13,5 Hektar bereits seit 1989 nach biodynamischen Prinzipien . Seine Weine fallen im Regionsvergleich stets aus dem Raster. Durchgegoren, vital, mitunter wild , immer die Herkunft zeigend.
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