Les Landes 2017 Magnum

2014 wurde der erste Jahrgang released und somit der Grundstein für diesen Wein gelegt. Die Reben sind 50 Jahre alt und wurzeln auf Feuerstein und roten Ton Böden, die diesen Wein prägen. Hier wird bewusst durch die Maischestandzeit mehr Extraktion heraus gekitzelt. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in gebrauchten Holzfässer bevor er auf die Flasche kommt. Durchaus dicht und komplex dunkle Früchte in der Nase und am Gaumen, gekonnter subtiler Holzeinsatz und sehr samtig stilvolles Tannin. Immer mit der gewissen Frische im Blick. Sicherlich der Wein im Bobinet-Portfolio, der die Herkunft am meisten zeigt. Hier ist der Boden stark von Eisen geprägt. Das spiegelt sich unweigerlich wider. Minze, Eukalyptus aber auch satte Kirsche. Könnte tatsächlich auch ein großer Pinot sein. Fest und fleischig , aber unvergleichbar elegant. Mein persönlicher Lieblingsrotwein 2021. Viel besser wird Cabernet Franc nicht.

Abbildung kann abweichen